東京都 練馬区大泉学園にある教室専用スペースを拠点に、
・ホーロー容器ひとつで朝は焼くだけ！ 少量イーストでつくる魔法のホーローパン
・季節のフルーツで起こした酵母でつくる 自家製天然酵母パン
を楽しむ教室 『いちごきっちん』を主宰しています。
いちごきっちんは、大切な家族のために心のこもった美味しいパンを焼きたいと願う女性のためのパン教室です。
「パンは作ったことがない！」というパン作り初心者の方から、
「自家製酵母でのパン作りがうまくいかず悩んでいる」という経験者の方まで、
ひとりひとりに合った、的確なアドバイスにはたくさんの喜びの声もいただいています。
いちごきっちんは、【毎日を楽しく・ていねいに暮らす】
そんなあなたに寄り添うパン教室です。
こんにちは。ホーローパン専門家 藤田 裕子（ふじた ひろこ）です。
●【いちごきっちんコロナ感染防止対策 オンライン講座開催中】
「夏休み応援企画 お子さんと楽しむパン作り」オンライン講座で、おうち時間を家族で楽しもう！！2時間でつくる手作りピタパン。お好きな具材を好きなだけ。
簡単に作れてアレンジ自在のピタパンをオンライン講座でお楽しみいただけます。
●【おうち時間をたのしもう！！ パン作り動画 録画販売はじめました】
お家にいながら、まるで教室で習うかのような本格的動画レッスンが録画視聴できるようになりました。
自粛生活が少しでも有意義に明るい気持ちになるコトを願って♡
手作りパンが大切な家族を笑顔にします。
●【いちごきっちんにおける新型コロナウィルス感染拡大防止について】
2020年4月以降のレッスン開催につきましては、中止させていただきました。
情勢をみて、再開時期決まり次第ご案内いたします。
●【おうち時間にぴったり】
藤田裕子 著書:『まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでつくる ホーローでつくるパンレシピ』が、おうち時間を楽しむのに大好評！！こちらからすぐに購入可能です。
